viernes, 10 de mayo de 2019

S5. Actividad 2. Análisis y abstracción de información

Análisis y Extracción de información



PROPÓSITO:

El baño sin dunda es uno de los momentos más íntimos que tenemos en el transcurso del día, que además va mucho más allá de la higiene, se trata de disfrutarlo un poco y ¿porqué no? Consentirnos.
El presente proyecto busca aportar un valor agregado a un producto artesanal, en un mercado globalizado y emprendedor, el proyecto se encamina a la creación de Jabones Artesanales que se desarrollen en el Área Urbana de la Ciudad de México en la PRODUCCIÓN y COMERCIALIZACIÓN por Redes Sociales y Bazares en Mexico.

MARCO TEÓRICO


  1. Jabón Artesanal.

  • Antecedentes del tema.

“De acuerdo con la leyenda, en el monte Sapo-una colina de Roma- se practicaban sacrificios de animales.
La lluvia arrastraba hacia el río Tíber una especie de lodo formado por grasas, agua y los restos de cenizas de
los sacrificios. Las mujeres romanas que solían lavar la ropa en ese río comenzaron a notar que dicho lodo
producía espuma y hacía el lavado más fácil.”1 Habían descubierto el jabón, palabra que procede precisamente
del nombre de esa colina.

En italiano, jabón es sapone. Las propiedades higiénicas y profilácticas del jabón fueron reconocidas mucho
después y ahora se utiliza como artículo para el aseo personal.

Se cree que el jabón se inventó hace unos tres mil años. Se han encontrado en Mesopotamia tablillas de arcilla
sumerias que mencionan la mezcla que se obtenía de hervir aceites con potasio, resinas y sal.
En 1575 se construyó una jabonería en la Ciudad de México. El jabón que se fabricaba en ella
era el que usaban los mexicanos, hecho a partir del tequesquite, un mineral rico en sosa, y algunas plantas.


  • Proceso de Elaboración.

Las ventajas que aporta el jabón natural son fundamentalmente un tratamiento más suave para la piel
y su biodegradabilidad. La excelencia que aporta la elaboración propia del jabón es la elección de las materias
primas y de algunos aditivos como los aromas, siendo las esencias naturales la mejor fuente aromática,
ya que además tienen propiedades terapéuticas.  

  • Propiedades del Jabón Artesanal

La hidratación de la piel es una de las cuestiones más importantes para mantenerla en pleno estado de salud,
brillante, joven y atractiva para los demás. 8 Varios expertos señalan que en un noventa porciento (90%),
la belleza de la piel depende de una correcta hidratación y además señalan que el 90% por ciento de los
síntomas de la piel seca desaparecen con una correcta limpieza. Por ello, la hidratación y la nutrición son
algunos cuidados básicos que necesita la piel para luchar contra los efectos del medio ambiente ante los
cambios bruscos de temperatura y las agresiones externas cotidianas.  

  • Breve Descripción y Naturaleza de los Componentes Básicos del Jabón Artesanal

Harina de Maíz
La harina de maíz es un polvo fino que se obtiene moliendo los cereales mediantes diferentes métodos,
como cultivo tradicional de los pueblos originarios de América es en esta parte del mundo donde se
consume más asiduamente, especialmente en Latinoamérica.  
Miel
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de
secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas.
Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertas que se responsabiliza por
transformar la sacarosa en fructosa y 11 glucosa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan
en los panales donde madura.

Glicerina
La glicerina es un líquido espeso, neutro, de sabor dulce, que al enfriarse se vuelve
gelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un punto de ebullición alto. La glicerina puede ser
disuelta en agua o alcohol, pero no en aceites. Por otro lado, muchos productos se disolverán en
glicerina más fácilmente de lo que lo hacen en agua o alcohol, por lo que es, también, un buen
disolvente

  • Estructura y Comercialización del Jabón Artesanal

La comercialización de jabones artesanales tienen muchos años en México, al momento se mantiene
como un mercado pequeño pero va ganado una gran acogida debido a que en la actualidad el
consumidor exige productos libres de químicos, y estos son elaborados a base de productos naturales.

Según Revista VOGUE al momento se encuentran varias firmas presentes dentro de
este mercado como son:  

Jabones Monkey Pom: curiosos, con glicerina, aromás increíbles y elaborados a mano… más cool, imposibles.

Botanicus: probablemente una de las más populares entre los consumidores, lo cierto es que tienen productos que dan
a conocer la magia de las manos mexicanas con jabones (y muchos otros productos) que merecen un espacio en tu rutina de baño.

Así también, nos encontramos con la opinión de consumidores que se inclinan a la compra de
esos jabones artesanales, debido a sus componentes naturales, además de su presentación y variedad
que hace de este jabón un producto innovador.  

  1. Estudio de Mercado.

  • Objetivo del Estudio de Mercado

Identificar el segmento de mercado al cual se llegara con la producción y comercialización de jabón artesanal,
al conocer los mercados potenciales y determinar las necesidades y expectativas que tiene actualmente la
ciudad de México, estableciendo los medios publicitarios convenientes para la comercialización del jabón
artesanal, y así poder servir a un segmento determinado, que con seguridad desearía la incorporación de
este producto.

  • Análisis del Mercado

El análisis de mercado es el enlace entre fabricantes y consumidores, ya que dirigen y controlan la
distribución del gran flujo de bienes y servicios que ofrecen los productores a una multitud heterogénea
de consumidores, al analizar el mercado se debe empezar por estudiar al consumidor, pues este es el
que indica a las empresas que tipo de productos son los que desea adquirir, debiendo decidir la
empresa a qué precios venderlos, dónde y cómo hacer publicidad al producto, qué canales de
distribución se emplearán, etc.  

  • Métodos para el Estudio del Mercado

El objetivo general de esta investigación es verificar la posibilidad real de penetración del
producto en un mercado determinado. Al finalizar un estudio, el investigador del mercado podrá
evaluar el riesgo que se corre y las posibilidades de éxito que se tendrán con la venta de un nuevo
artículo o la existencia de un nuevo competidor. Aunque existan factores intangibles importantes,
como el riesgo, que no es cuantificable pero puede apreciarse, esto no implica que deban dejarse
de realizar estudios cuantitativos.

  • Investigación de Mercado

La investigación de mercado tiene aplicaciones muy amplias, por ejemplo, en publicidad,
ventas, precios, diseño y aceptación de envases, segmentación y potencialidad del mercado.
Sin embargo, cuando se trata de un producto nuevo, la investigación se realiza sobre productos
similares ya existentes, para tomarlos de referencia en las siguientes decisiones aplicables a la
evolución del nuevo producto. Al respecto, las interrogantes tradicionales se refieren a:  
  • ¿Cuál es el medio publicitario más usado en productos similares al que se lanzará al mercado?

  • ¿Cuáles son las características generales promedio en precio y calidad?  

  • ¿Qué tipo de envase es el preferido por el consumidor?
  • ¿Qué problemas actuales tienen tanto el intermediario como el consumidor con los proveedores
    de artículos similares y qué características le exigirían a un nuevo productor?


  • Método de Recolección de Datos
Toda investigación requiere de una metodología y ésta comprende los diseños,
modos, formas, técnicas y procedimientos que se encargaran de la parte operativa del
proceso investigativo, planificado, sistemático, y técnico que establece mecanismos y
procedimientos a seguir para resolver el o los problemas; es la instrumentación y operación de
la investigación.
• Personal
• Por teléfono
• Por correo/ internet
• Mixto
•Lo comprarías/ No lo comprarías  

  • Mercado Potencial

“Se presenta cuando la producción o cantidad de bienes o servicios ofrecidos no alcanza a cubrir
los requerimientos del mercado.”14 Para la determinación de la demanda insatisfecha del proyecto
se procedió a restar la oferta menos la demanda potencial. Para el cálculo de la demanda insatisfecha
se tomo en cuenta los datos deducidos par el año 2011, tomando en cuenta que no tenemos una tasa
de crecimiento para la oferta, con la siguiente formula obtendremos la demanda insatisfecha:




  • Plan De Marketing

Esta búsqueda constante de nuevas y mejores formas de satisfacer las necesidades del público
consumidor, es de vital importancia para la sobrevivencia, crecimiento y desarrollo de las empresas
y microempresas, aún a sabiendas de las múltiples tareas y responsabilidades de orden operativo
y administrativo que así lo exige, aparte de comprender que el desarrollar e introducir un nuevo
producto en un mercado es un proceso que exige imaginación y criterio, además de experiencia.
"La experiencia señala que de las muchas definiciones que existen, ninguna es tan aceptable
como esta: un nuevo producto es cualquier producto, sin tomar en cuenta el tiempo que lleva en
el mercado, desconocido aún de nombre o por cuanto toca a su aplicación, para el 75% de los
usuarios potenciales"

  1. Conclusiones

Actualmente esta extendido el uso de jabón artesanal en la ciudad de Mexico y se ha determinado
el 89% del mercado objetivo estarían dispuestos a adquirir este tipo de jabón artesanal tanto exfoliante,
por lo que se determina que existe una gran demanda para este producto.

  1. Fuentes Bibliográficas.

LIBRO DEL JABÓN ARTESANAL, EL (color)

Por Melinda Coss
Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de jabón artesanal exfoliante de harina de maíz

abr-2012
Quito: UCE

Claudio Malo González
Universidad Politécnica Salesiana

Sixto, J. (2013). Las redes sociales como estrategia de marketing online. Lisboa: Editora Media XXI.


PALABRAS CLAVES: 1) Microempresa, 2) Producción, 3) Comercialización, 4) Jabón Artesanal, 5) Demanda Insatisfecha, 6) Aspecto Financiero.

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